我在1982有个家 第1153节
??当然这都是旧事了。 ??现在天涯岛日子越来越红火，说是整个江南省过的最红火的村庄级单位都不为过。 ??所以已经没人还想着去搞大包干了。 ??赶海所得不能贡献给队集体，一些人就招呼王忆：“王老师，你不是爱吃这些小东西吗？那我给你送过去。” ??王忆摆摆手：“不用，我看我嫂子那里有不少，我过去给她帮忙，跟她分一些。” ??社员们都在赶小海，秀芳也在这里忙活着。 ??王忆过去给她帮忙，跟她说：“现在天还冷，你是孕妇得注意点，别下水啊。” ??秀芳满不在乎：“咱丫鬟身子不怕干活，小姐怀孕了才金贵，咱庄户人家怀孕了怎么了？还是得一样干活——嘿，王老师帮我一起抓蟹。” ??海滩上正有一些一个螯大、一个螯小的招潮蟹也在四处溜达，这种螃蟹能抓，它们肉也少但壳不是那么硬，春天用清水煮一煮可以连着壳吃。 ??或者说可以做酱，用招潮蟹做出的螃蟹酱味道不错，富含钙质，炒鸡蛋最好吃。 ??不过招潮蟹很机灵，跑的飞快不好抓。 ??秀芳看王忆跟鬼子进村抓鸡一样撇开个腿踉踉跄跄便忍不住笑，她又招呼王忆捡泥螺，这东西跟田螺样子相像但个头要更大，味道也好吃。 ??滩涂里面泥螺最多，基本上伸手在泥水里摸索两下总能找到一两个。 ??王忆摸索了一会摸到了一个海螺，足有婴儿拳头大小，这是好东西，它的肉个头大且嫩，是一款美味海鲜。 ??过了一会王东方的身影出现在门口，喊道：“秀芳，回来吃早饭了。” ??王忆跟着秀芳一起收拾竹篮子上岸回家。 ??王东方问他们：“有没有弄到海葵？弄到了洗一洗，明天早上咱们煮胡辣汤。” ??秀芳撇嘴说：“谁煮胡辣汤？你会煮吗？还不都是我来煮。” ??王东方嘿嘿笑。 ??王忆居中和稀泥：“嫂子你别老是嫌弃我东方哥，他愿意做饭这就是极好的事了，你得多鼓励他，帮他培养下厨的兴趣，这样你以后才能衣来张手饭来张口的好日子。” ??秀芳唉声叹气的说：“我是过不上了，就你哥这个厨艺啊——唉！” ??王忆笑着进门。 ??他洗手坐下准备蹭饭，等饭上来他也忍不住的唉声叹气：“早上就吃这个啊？唉！” ??难怪秀芳骂王东方呢，这家伙做的早饭简直是虐待孕妇！ ??早饭说起来不差，是馒头配咸鲅鱼。 ??不过这馒头是用黑面掺杂玉米粉做成的，颜色是黄中透着黑，还不如纯粹做个玉米饼算球。 ??至于咸鲅鱼那是真的咸，纯粹用盐巴给卤出来的。 ??王东方用的是传统做法，找个大盘子放上几条咸鲅鱼，往里面洒上大把的葱花和姜片，就这样上锅蒸。 ??刚出锅的老面馒头很有麦香味，蒸上两顿后味道就变了，口感也硬起来，加上咸鲅鱼是风干后才蒸的，它也很有嚼劲。 ??这样王忆吃完一顿饭腮帮子都麻了。 ??王向红吃了一阵受不了了，说：“秀芳你别吃了，这东西好吃不好消化。” ??“这样，东方你去煮个小米粥，让秀芳喝小米粥，也给小秋老师送小米粥喝。” ??王东方问道：“爹，那你喝不？” ??“不喝！” ??“那你不喝我喝，嘿嘿。” ??他扔掉黑馒头就跑去了厨房。 ??王忆这边继续跟黑馒头和咸鲅鱼较劲。 ??去年他跟钟世平吃饭的时候，钟世平还感叹说自己想念小时候的苞米面饼和咸鱼。 ??这特么绝对是矫情，他现在都忘记八十年代的苞米饼子和咸鱼的滋味了，他想念的是逝去的时光罢了。 ??王向红跟王忆诉苦：“这么好的粮食让东方做成这个样子，草，真是对不起辛苦种田的农民兄弟！” ??王忆也忍不住诉苦：“队长啊，这都春天了，别吃咸鲅鱼了，你们弄点鲜野菜吃吧。” ??春天的野菜最美味，很嫩，吃进嘴里自带鲜气，这也春天的气息。 ??现在山脚地头的野菜冒头了，它们是大自然给农民的的春季馈赠。 ??各种嫩芽菜随便做就好吃，或清蒸或凉拌或做馅，味道都特别棒，比咸鲅鱼可棒多了。 ??香椿、榆钱、槐树花、花椒芽、蒲公英、荠菜、苦菜、麦蒿等等，这不都是好东西？ ??香椿炒鸡蛋、蒸榆钱、炸花椒芽、凉拌蒲公英，王忆困难的咀嚼着黑馒头和咸鲅鱼，光想都能想出口水来！ ??想着这些春天美食，他实在吃不下去了，直接把筷子扔掉： ??“不吃了，东方哥这是什么厨艺啊？他就是欠批评了，必须得使劲批评他，让他上进！” ??王向红也不吃了，掏出烟袋来抽烟。 ??他跟王忆商量双髻鲨标本的安置工作，这标本很金贵，这点他能看出来。 ??于是他问道：“你虽然给鱼皮做了这个防水防腐的处理，但它恐怕还是不能受到阳光直晒吧？” ??“还有咱海岛上湿气大，动不动就是刮大风下大雨，它肯定也怕风吹雨打吧？” ??王忆点头。 ??这标本很娇气，这是实话。 ??他接话说道：“得专门做个展览室，不过这个挺有难度的，不能用寻常的房子做展览室，得专门做个足够透明的房子。” ??“最好它四边并不是墙壁是用玻璃来支撑，这样来了人可以从四面观赏它。” ??王向红听得苦笑起来：“你这要求太高了，玻璃哪能撑起屋顶来？” ??随即他反应过来：“哦，可以用四条柱子来撑起屋顶来，玻璃只是起一个封闭作用，不是真靠它来支撑屋顶是吧？” ??王忆说道：“对，而且选用柱子也不用多结实，屋顶可以用彩钢瓦材料的，轻便又时髦。” ??王向红说道：“可是咱们岛上经常有台风啊，小块玻璃还没什么，玻璃大了让大风力级的台风一吹，指定会爆裂甚至碎掉，这肯定不行。” ??他想起王忆用来给‘先进队集体’奖牌制作的玻璃缸，恍然道：“对了，可以用钢化玻璃——可这么大块的钢化玻璃去哪里找？” ??“再有一个这个玻璃透明也透光，你刚才还说它不能老是被太阳光照射，你四面都是玻璃，那还怎么能挡住光？” ??王忆用筷子蘸水在桌子上画了一下：“多简单，把彩钢瓦屋顶做的足够大不就行了？只要屋檐能伸出去，那总能挡住光。” ??“至于钢化玻璃的来源？我让六子想想办法，过年那会我听六子说过，沪都那边有销售钢化玻璃的单位……” ??两人慢慢的把建设展览室的构想敲定下来，这时候王东方把小米粥给煮好了。 ??王忆趁热要给秋渭水带回去，最后跟王向红说了下市里仓库又来了一些粮食和设备，让他安排劳力去取回来。 ??回去的路上他碰到几个学生，就跟学生说去通知同学们，今天可以用野菜换钱，一斤野菜两毛钱。 ??学生愣愣的问：“什么野菜？” ??王忆说道：“能吃的野菜，只要能吃的都可以卖钱。” ??“猪草呢？”还有学生关心的问。 ??王忆说道：“猪草不能卖钱，不过有猪草也得打猪草，过两天学校还得抓几个猪崽子回来养。” ??听到这话学生们很高兴，情绪很亢奋：“王老师，今年多抓几个猪崽子。” ??“就是，我打猪草养它们，最好抓十个八个的，这样冬天才够吃。” ??刚刚过去的冬天特别是腊月让学生们记忆尤深。 ??他们从没有过这么富裕的冬天。 ??过去一个冬天他们吃了好些肉，以至于今年岛上孩子都不怎么感冒了。 ??营养摄入充沛，体质大为增强！ ??王忆含糊的说：“行行行，今年多养几个猪，我看你们不用学习了，以后专门养猪得了。” ??这事还真别说，二十一世纪不少高等学府的毕业生就放弃了在大城市发展的机会，回家乡去养猪了。 ??王忆有个同学就是这样，他那同学痴迷网络游戏，大一大二在网吧度过的时间比在学校还要多，这样连续挂科，最后压根学不下去。 ??他父亲得知消息后大发雷霆，亲自来学校把他给押回了家里，回家帮自己去养猪。 ??当时他和同学们不胜唏嘘。 ??直到后来得知这同学家里有个一千头养殖规模的猪场，每年光是靠老母猪育种就能赚十几万，加上公猪配种和正常的肉猪出栏，早早实现了年净收入百万元的生活…… ??学生们得知又有了赚零花钱的机会，纷纷跑来校舍集合。 ??王忆亲自带队，领着学生们开始翻山越岭。 ??学生们随身带着竹签，现在这时节最多的野菜是荠菜，而挖荠菜就得用到竹签。 ??一直以来，挖荠菜、打猪草都是渔家孩子最喜欢的工作，因为可以趁机去野外疯玩。 ??反而出海帮工的活计让人不喜，又累又晒还在父母眼皮底下，连偷偷放个屁的工夫都没有。 ??不知不觉间春暖花开。 ??天涯岛绵延的山上挂了绿色、带上了红黄蓝色，这是长叶抽芽开野花了。 ??学生们打着呼哨，撒着欢的奔向山坡，就跟一群快乐的小疯狗一样。 ??山坡各处已经有一丛丛嫩绿的荠菜长出来，学生们三五成群，找个地方就凑一起开挖了。 ??荠菜的根扎得很深，用手扯很容易扯断，必须得用竹签慢慢从旁挖才行。 ??这方面王忆不懂行，而渔家的娃娃们都是此道高手，不一会儿随身带的竹篮子或者网兜就被填充起来。 ??小疯狗们很快活，到手的荠菜就是他们存入门市部银行的零花钱—— ??门市部现在成了岛上的银行，谁家有鸡蛋谁家有鱼鲞干货的，就会送去门市部，然后王新国会在门市部的账本上记下一笔钱。 ??这样社员们来买东西不用带钱，精准划账即可。 ??学生们也是如此，他们会抓住各种机会来换取零花钱买零食，今年过年走亲戚的时候跟差不多年纪的表哥表姐表弟表妹们一比，幸福感爆炸！ ??此时挖着荠菜，他们也聊起了正月走亲戚的往事：